أرشيف الوسم : الأغذية

دراسة تشير الى انخفاض استهلاك اللحوم عند الشعب الألماني أصدر مركز المعلومات الفيدرالي للزراعة (BZL) نتائج أولية لدراسة جديدة، أفادت انخفاض استهلاك اللحوم لدى الألمان.حيث أشارت الدراسة إلى أنّ اللحوم التي يبلغ وزن ذبحها 8.3 مليون طن وأنتجت عام 2021 ، هي أقل بنحو 2.4٪ من عام 2020. ووفقاً للدراسة، انخفض استهلاك الفرد الواحد عام 2021 للحوم الخنازير بمقدار 1.2 …